Elazığ'ın bu patlıcanı bildiklerinizden farklı

Elazığ'da özel olarak yetiştirilen elips şeklindeki tombul patlıcanlar, özellikle sonbahar ve kış aylarında vatandaşların yoğun ilgisini görüyor. Doğal ve organik olarak üretildiği belirtilen patlıcanlar, arasına sarımsak ve pul biber eklenerek pişiriliyor.