Yayla Çorbası:
Yoğurt, arpa şehriye, nane ve kekik ile hazırlanan bu ferahlatıcı çorba, iftar sofralarının vazgeçilmezidir.
Çorbanın kıvamını tutturmak için yoğurdu kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin ve arpa şehriyelerin iyice yumuşamasını sağlayın.
