Elazığlı ev hanımlarının gizli tarifi ortaya çıktı! Kış boyu sofraları şenlendiren domates sosunu hiç böyle denemediniz…

Elazığ'da yaz aylarında pazarlarda bolca bulunan domatesler, kış hazırlıkları için ucuzdan alınmaya başlandı. Bugünlerde elini hızlı tutan Elazığlı ev hanımları kendi tarifleriyle bozulmayan küflenmeye konserveler hazırlıyor. İşte Elazığlı ev hanımlarının sır gibi sakladığı o tarif…

Elazığlı ev hanımlarının gizli tarifi ortaya çıktı! Kış boyu sofraları şenlendiren domates sosunu hiç böyle denemediniz…
Ayşe ORZAN
Ayşe ORZANMuhabir
TAKİP ET Google News ile Takip Et
Elazığ Hakimiyet Haber kaynağını Google'da tercih edilen kaynak olarak ekleyin!
2
6
Elazığlı ev hanımlarının gizli tarifi ortaya çıktı! Kış boyu sofraları şenlendiren domates sosunu hiç böyle denemediniz…

KIŞLIK DOMATES SOSU İÇİN MALZEMELER

5 kilo olgun domates
1 çay bardağı zeytinyağı
1 baş sarımsak (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
Yarım çay bardağı sirke (raf ömrünü uzatmak için, isteğe bağlı)