- Haberler
- Yaşam
- Elazığlı ev hanımları bu tarifi sır gibi saklıyor. Taş gibi yoğurt yapıyorlar. İşin sırrı ne?
Elazığlı ev hanımları bu tarifi sır gibi saklıyor. Taş gibi yoğurt yapıyorlar. İşin sırrı ne?
Elazığ'da yapılan yoğurt her yerde isminden bahsettiriyor. Taş gibi olan yoğurt yapıldığı yerden bile düşmüyor.
Yaptığınız yoğurdun daha lezzetli olmasını istiyorsanız bu adımlara mutlaka dikkat etmelisiniz. Peki, Elazığlı ev hanımları yoğurdu nasıl yapıyor? İşin sırrında ne var?
ELAZIĞLI EV HANIMLARI TAŞ GİBİ YOĞURDU NASIL YAPIYOR?
Yoğurt taş gibi olsun diye mayayı süte karıştırdığınızda yarım çay kaşığı da tuz eklemek lazım. Bunu yaptığınızda yoğurdun sıklaşmasını sağlayacaksınız.
ÖNEMLİ PÜF NOKTASI NEDİR:
Elazığlı ev hanımları yoğurdu mayalamak için bu püf noktalara dikkat ediyor. Bunların başında yoğurdu sarsmamak geliyor. Yoğurdu nerede mayalıyorsanız mayalayın mutlaka sarsmamanız lazım.
