Elazığ'da soğanıyla ünlü köyümüz eski günlerine dönmek istiyor
Seydili Köyü Muhtarı Fatih Yıldız, vatandaşların mutfaklarından eksik etmediği köyleriyle özdeşleşmiş soğan ve sarımsak ekimini yeniden çoğaltmak istediklerini dile getirdi.
Elazığ’da soğan ve sarımsak denince akıllara Palu ilçesinin Seydili Köyü geliyor. Bir zamanlar Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin soğan ve sarımsak ihtiyacını karşılayan köyde arazilerin çoraklaşmasıyla yıllar geçtikçe ekim her yıl azalırken köyün muhtarı Fatih Yıldız arazilerin yeniden suya kavuşmasıyla köyün eski günlerine dönebileceğini belirtti. Yıldız gazetemize yaptığı özel açıklamada “Uzun yıllar il dışında şirketlerde çalışarak geçimimi sağladım. Çocukluğumdan beri hayalim köyümde hayvancılık ve tarımla uğraşmaktı. 7-8 yıldır köyüme yeniden yerleştim ve hayalimi gerçekleştiriyorum. Bilindiği üzere geçmiş yıllarda Seydili Köyü soğan, sarımsağıyla ve sebzeleriyle ünlü bir köydü. Çevre illere hatta Mersin tarafına soğan ve sarımsak gönderilirdi. Büyüklerimizin anlattıklarına göre soğan ve sarımsaktan elde edilen gelir sayende köylülerimiz hem yıllık geçimlerini yaparlarmış hem de Palu ve Kovancılar ilçeleri bir otobüs hac farizası için yolcu gönderirken bizim köy tek başına bir otobüs hacı adayı gönderirmiş. Hasat zamanı günde iki kamyon ürün farklı iller ürün gönderiyorlarmış. Bu da köyümüzün soğan ve sarımsakta ne kadar iyi ürün yetiştirip iyi para kazandıklarını gösteriyor” dedi.
