Elazığ'da soğanıyla ünlü köyümüz eski günlerine dönmek istiyor
Seydili Köyü Muhtarı Fatih Yıldız, vatandaşların mutfaklarından eksik etmediği köyleriyle özdeşleşmiş soğan ve sarımsak ekimini yeniden çoğaltmak istediklerini dile getirdi.
ESKİDEN BÖLGE İÇİN ŞİMDİ SADECE KENDİMİZ İÇİN EKİYORUZ
Yıldız “ Şuan köyümüzde bu işi yapan kişi sayısı çok azaldı. Onlarca şehre soğan sarımsak gönderdiğimiz zamandan köylülerin kendi ihtiyaçlarına göre eş dost akrabaya yetecek kadar ekim yapılmasına kadar geriledik. Bunun en önemli nedenlerinden biri insanların kolay ve rahat para kazanma istediği ve diğer bir nedeni ise köyümüz arazilerinin susuz kalmasından kaynaklanıyor. 2 bin dönümün üzerinde şekerpancarı, sebze, soğan, sarımsak ekilen sulu tarlalar yerini kuru tarıma bıraktı. Kaynak sularımız artık yeterli değil. Sulu tarım yapmak için çok riskli bulduğu için vatandaşlar ekmeyecek hale geldi. Sulama bazında güzel bir iyileştirme olursa eski dönemlere dönebileceğimize inanıyorum. Üreten insan bana göre kutsal insandır. Ülke olarak üretmemiz lazım. Daha iyi ürünler daha fazla üretim için devletimizden bu konuda destek bekliyoruz” diye konuştu.
SEYDİLİ SARIMSAĞI DİYE VATANDAŞI KANDIRIYORLAR
Yıldız “ Geçmişten gelen bir ünümüz olduğundan dolayı Elazığ’da ve civar ilçe ve illerde Seydili sarımsağı diye başta Çin olmak üzere farklı yerlerden getirilen sarımsağı satıyorlar. Vatandaşlar onlara itibar etmesin. Bizim hasat dönemimiz gelmedi. Haziran 15’inden sonra hasada başlıyoruz” diye kaydetti.
ATA TOHUMU SARIMSAĞI ÇOĞALTMAYI HEDEFLİYORUZ
Muhtar Yıldız “ Bu konuda gerekli girişimlerde bulundum. Sağ olsun Tarım ve Orman İl müdürümüz fikrimize sıcak baktı. Dedelerimizin ekmiş olduğu sarımsak tohumlarını çoğaltıp şifa niyetine tüketilen sarımsağımızı yeniden piyasaya vatandaşlarımızın sofralarına sunmayı amaçlıyoruz. Bu konuda duyarlı insanlarımız var. Bizlere yardımcı olmak istiyorlar. Seydili Köyü olarak bölgenin eskiden olduğu gibi soğan ve sarımsağını karşılamaya talibiz” ifadelerini kullandı.
