Elazığ'da kadın girişimci döner tezgahının başına geçti
Elazığ'da iki çocuk annesi 42 yaşındaki Aysun Alpsoy, yemek sektöründeki 15 yıllık deneyiminin ardından hayalini kurduğu kendi iş yerini açtı. Mustafapaşa Mahallesi'nde döner tezgâhının başına geçen Alpsoy, hem müşterilerine hizmet veriyor hem de 3-4 kişiye istihdam sağlıyor.
İşletmesinde yalnızca patron koltuğunda oturmayan Alpsoy, döner tezgâhının da başında bizzat görev yapıyor. Dönen döneri büyük döner bıçağıyla ustalıkla kesen Alpsoy, özellikle ilk kez gelen müşterilerin şaşkınlığıyla karşılaşıyor.
Bazı müşterilerin tezgâhta çalışan erkek bir usta aradığını dile getiren Alpsoy, kendisini görünce yaşanan şaşkınlığı şöyle anlattı:
“Bazen gelen müşteriler ‘Usta yok mu?’ diye soruyor. Tezgahtaki ustanın ben olduğumu görünce önce çok şaşırıyorlar, sonra da tebrik edip memnuniyetlerini dile getiriyorlar.”
Kadın müşterilerin işletmesine gösterdiği ilgiden de memnun olduğunu ifade eden Alpsoy, kadınların kendilerini daha rahat hissedebileceği bir ortam oluşturduklarını söyledi.
