Ramazan ayının İslam alemine hayırlar getirmesini temenni eden fırın işletmecisi Nevzat Kızılelma, "Elazığ'da Ramazan ayı, biraz farklı geçiyor. Fırın kültürü ve yemekleri biraz daha ön plana çıkıyor. Vatandaşımızın alım gücüne bağlı farklı farklı yemekler yaptırıp yiyorlar.