Elazığ'da bugün ne yiyeceğiz diye düşünmeyin! İftar menüsü burada!
11 Ayın Sultanı gelmesiyle Elazığlı hanımlarda iftara ne yapacağım diye düşüncelere daldı. Hakimiyet olarak hanımları düşündük İftar menüsü hazırladık.
Lokanta Usulü Ezo Gelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• 2 diş sarımsak
• 1 çay bardağı kırmızı mercimek
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 2 yemek kaşığı bulgur
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Nane, pul biber, tuz
• 6-7 su bardağı sıcak su (et ya da tavuk suyu da olur çorbanın kıvamı kendinize göre ayarlayabilirsiniz)
