15 yaşında usta oldu, Maraş'tan gelip dondurmasını Harput'a taşıdı
Kahramanmaraş'tan Elazığ'a gelen 15 yaşındaki dondurma ustası Efecan Korkmaz, geleneksel Maraş dondurmasını Harput'ta vatandaşlarla buluşturuyor. Genç yaşına rağmen ustalığıyla dikkat çeken Korkmaz, özellikle yerli ve yabancı turistlerin yoğun ilgisini görüyor.
Turizm sezonunun hareketlenmesiyle birlikte Harput'a gelen ziyaretçilerin uğrak noktalarından biri haline gelen dondurma tezgâhı, renkli görüntülere sahne oluyor. Vatandaşlar, bir yandan serinlerken bir yandan da Maraş dondurmasının geleneksel sunumunu ilgiyle izliyor.
Asırlardır süregelen üretim yöntemiyle bilinen Maraş dondurması, salep ve doğal süt kullanılarak hazırlanan kendine özgü yapısıyla Türkiye'nin en bilinen yöresel lezzetleri arasında yer alıyor.
