Türkiye'nin ilki Elazığ'dan: Orcikli dondurma
Elazığ'da dondurma ustaları baba Akif İkiz ve oğlu Muhammet İkiz, kentin tescilli lezzeti orcikten dondurma üreterek Türkiye'de bir ilke imza attı. Yeni lezzet, vatandaşlardan yoğun ilgi görürken, günlük 30 kiloya yakın satış rakamına ulaşıldı.
YOĞUN İLGİ VE SATIŞ RAKAMLARI
Yapım aşamasının normal bir dondurmaya göre daha uzun sürdüğünü belirten İkiz, "İlk etapta tadım testini yaptık ve komşularımıza ikram ederek taleplerini dinledik. Vatandaşların olumlu dönüşlerinden sonra orcikli dondurmanın üretimini yaparak satışa sunduk. Diğer dondurmalara nazaran orcikli dondurma daha fazla rağbet görmeye başladı" ifadelerini kullandı.
İkiz, ürünün henüz 3-4 gündür satışta olmasına rağmen günlük 30 kiloya yakın dondurma sattıklarını belirterek, "Vatandaşların talepleri tamamıyla olumlu oluyor. İlk gelen deneme amacıyla alıyor fakat sonraki gelişlerinde daha fazla alıyorlar" diye konuştu.
