Türkiye'nin ilki Elazığ'dan: Orcikli dondurma
Elazığ'da dondurma ustaları baba Akif İkiz ve oğlu Muhammet İkiz, kentin tescilli lezzeti orcikten dondurma üreterek Türkiye'de bir ilke imza attı. Yeni lezzet, vatandaşlardan yoğun ilgi görürken, günlük 30 kiloya yakın satış rakamına ulaşıldı.
Elazığ'da pastane ve dondurma işletmeciliği yapan baba Akif İkiz ve oğlu Muhammet İkiz, sıcak yaz aylarında vatandaşların büyük ilgi gösterdiği vişneli dondurmadan esinlenerek yöresel bir lezzeti dondurmaya dönüştürdü. Kentin coğrafi işaret tescilli lezzetlerinden olan ve halk arasında "sucuklu ceviz" olarak bilinen orcik, dondurma ile buluştu.
