Meyve ve sebzede kalıntı takibi
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, güvenilir gıdaya erişimin temel unsuru olan denetim çalışmalarını aralıksız sürdürüyor. Hasat öncesi ve yurt içi denetimler kapsamında meyve ve sebze numuneleri alınarak analizler gerçekleştirilirken, B-Reçete Sistemi üzerinden tavsiye dışı bitki koruma ürünü kullanımı tespit edildiğinde 5996 sayılı Kanun gereği idari yaptırım uygulanıyor.
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için üretim zincirinin her halkasında denetim faaliyetlerini kesintisiz yürütüyor. Hasat öncesi dönemde başlayan kontroller, ürünün tarladan sofraya geldiği süreç boyunca devam ediyor. Bu kapsamda, meyve ve sebze gibi temel tüketim ürünlerinden düzenli olarak numuneler alınıyor ve akredite laboratuvarlarda kapsamlı analizler gerçekleştiriliyor. Analizlerde kalıntı, katkı maddesi ve diğer kimyasal parametreler titizlikle inceleniyor.
B-REÇETE SİSTEMİYLE TAVSİYE DIŞI KULLANIMA YAPTIRIM
Denetimlerin en önemli ayaklarından biri de B-Reçete Sistemi üzerinden yürütülen takip mekanizması. Sistem sayesinde, bitki koruma ürünlerinin hangi alanlarda, hangi dozlarda ve hangi ürünlerde kullanıldığı dijital ortamda izleniyor. Tavsiye dışı veya ruhsatsız bitki koruma ürünü kullanıldığının tespit edilmesi durumunda, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu’nun ilgili maddeleri uyarınca idari para cezası başta olmak üzere yasal yaptırımlar devreye giriyor. Böylece hem çevre hem de insan sağlığına yönelik olası risklerin önüne geçilmesi amaçlanıyor.
HALK SAĞLIĞI VE GÜVENİLİR GIDA HEDEFİNDE KARARLILIK
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, halk sağlığının korunması ve vatandaşların güvenilir gıdaya erişiminin sağlanması konusunda çalışmalarını kararlılıkla sürdüreceğini bir kez daha vurguladı. Kurum, denetim frekansını artırarak hem üreticilerde farkındalık oluşturmayı hem de tüketicilerin sağlıklı ve güvenli gıda tüketimini garanti altına almayı hedefliyor. Numune alma, analiz ve cezai işlemlerin yanı sıra eğitim ve bilinçlendirme faaliyetleriyle de gıda güvenliği kültürünün yaygınlaştırılmasına katkı sunuyor.
