Doğadan toplanan mantarların çoğunun zehirli olabileceği, zehirli mantarların bazı yenilebilir türlerle kolaylıkla karıştırılabileceği ve bu durumun ciddi sağlık sorunlarına hatta ölüme davetiye çıkarabiliyor. Bakanlığın resmi sosyal medya hesabından yapılan paylaşımda, "Siz siz olun, bilmediğiniz mantarları yemeyin!" başlığıyla vatandaşlara önemli hatırlatmalarda bulunuldu. ÜLKEMİZDE YAYGIN OLARAK GÖRÜLEN ZEHİRLİ MANTARLARKöygöçüren (Amanita phalloides)Zehirli mantarların en tehlikelilerinden biridir. Şapkası zeytin yeşili, kahverengi veya sarımsı olabilir. Beyaz, serbest duran lamelleri ve şapka altında zarımsı bir halkası bulunur.Ağulu Yalancı Gelin Mantarı (Paxillus involutus)Kahverengi-sarımsı renklerde, şapkasının kenarları içe kıvrıktır. Altındaki lameller dokunulduğunda kahverengiye döner. Şeytan Mantarı (Boletus satanas)Büyük boyutlu, şapkası gri veya beyazımsıdır. Gövdesi ve şapkasının alt kısmı kırmızımsı tonlardadır. Kesildiğinde veya hasar gördüğünde rengi maviye döner.Sinek Mantarı (Amanita muscaria)Canlı kırmızı şapkası üzerinde beyaz benekleri bulunur. Görünüşü nedeniyle en kolay tanınan mantarlardandır.Panter Mantarı (Amanita pantherina)Şapkası kahverengi tonlardadır ve üzerinde beyaz benekler bulunur. Görünüşü Sinek Mantarı'na benzese de rengiyle ayrılır. Tarım ve Orman Bakanlığı ayrıca, vatandaşları doğada mantar toplama konusunda daha bilinçli olmaya davet etti.
