- Haberler
- Yaşam
- Kurban etini saklarken bu hataları yapmayın: Kurban etini bu şekilde saklarsanız 1 yıl boyunca bozulmuyor!
Kurban etini saklarken bu hataları yapmayın: Kurban etini bu şekilde saklarsanız 1 yıl boyunca bozulmuyor!
Kurban Bayramı'nın gelmesiyle birlikte milyonlarca vatandaş kurban ibadetini yerine getirirken, kesilen etlerin doğru şekilde saklanması konusu da yeniden gündeme geldi. Uzmanlar, kurban etinin bilinçsizce saklanmasının hem lezzet kaybına hem de ciddi sağlık risklerine yol açabileceği uyarısında bulunuyor. Peki, kurban eti nasıl saklanmalı? Hangi yöntemler sağlıklı? İşte detaylar…
DERİN DONDURUCU SAKLAMA İÇİN YETERLİ Mİ?
Kurban etini uzun süre muhafaza etmek isteyen vatandaşlar için en güvenli yol derin dondurucular. -18 derece ve altında saklanan etler, 6 ila 12 ay boyunca tazeliğini koruyabiliyor. Ancak burada da önemli bir detay var: Dondurulmuş eti çözülme işlemi buzdolabı ortamında yapılmalı, hızlı çözdürme yöntemlerinden kaçınılmalı. Et çözüldükten sonra ise tekrar dondurulmamalı.
