Elma sirkesi ihmal edilirse zehre dönüşebilir: İşte o püf nokta!
Evde elma sirkesi yaparken dikkat etmeniz gereken önemli detayları öğrenin. İhmal edilen sirke sağlığa zarar verebilir. Doğal elma sirkesi yapımı ve dikkat edilmesi gerekenler Elazığhakimiyet.com'un haberinde!
Elma sirkesi, hem mutfakta hem de ev temizliğinde vazgeçilmez bir yardımcıdır. Ancak evde doğal elma sirkesi yapımında bazı kritik noktalara dikkat etmek gerekiyor. Eğer bu detaylar gözden kaçırılırsa, elma sirkesi, sağlığa zarar verebilecek bir maddeye dönüşebilir.
Anahtar Noktalar:
1. Evde elma sirkesi yaparken oluşan kefi ihmal edilirse, bu kef zamanla küflenir ve sağlığa zararlı hale gelir.
2. Sirkenin oluşum süreci en az 30-45 gün sürer.
3. Oluşan sirkenin üzerinde beyaz, şeffaf bir maya ve keskin bir koku sirkenin hazır olduğunu gösterir.
EVDE DOĞAL ELMA SİRKESİ NASIL YAPILIR?
Nefisyemektarifleri'nde yer alan bilgilere göre; evde doğal elma sirkesi yapmak için 5-6 litrelik cam bir kavanoz, 2 kilogram elma, bir çay kaşığı şeker, bir çay kaşığı tuz ve birkaç nohut ya da bir parça ekmek gereklidir. Elmalar dörde bölünür, çekirdekleri çıkarılır ve kavanoza yerleştirilir. Üzerine içme suyu eklenir, şeker ve tuzla karıştırılır ve tülbentle kapatılıp 30-45 gün bekletilir.
Önemli Uyarı: Sirkenin üzerinde oluşan kefi dikkatle almalısınız. Küf oluşumu, insan sağlığına zararlıdır.
Kaynak: nefisyemektarifleri Yazan-Derleyen: Taner ÖZAY Date: 11.10.2023
