Elazığlılar peynir helvasının tarifini sır gibi saklıyor! Tadına doyum olmuyor

Geleneksel Türk mutfağının sevilen tatlılarından peynir helvasının yapımında, Elazığlı ustaların püf noktaları lezzeti zirveye taşıyor. Özellikle bu yöntemi denediğinizde…

Elazığlılar peynir helvasının tarifini sır gibi saklıyor! Tadına doyum olmuyor
Feyza Nur DİKİCİ
Feyza Nur DİKİCİEditör/Muhabir
TAKİP ET Google News ile Takip Et
1
7
Elazığlılar peynir helvasının tarifini sır gibi saklıyor! Tadına doyum olmuyor

Elazığlılara, bu geleneksel tatlının en önemli püf noktası sorulduğunda şu sırrı veriyorlar: “Orta ateşte sürekli karıştırmak, helvanın mükemmel kıvamı yakalamasındaki en büyük sır.”

Eskimeyen o meslek: Elazığ'ın her köşesinde
Bu Habere de Bak
Eskimeyen o meslek: Elazığ’ın her köşesinde