- Haberler
- Sağlık
- Elazığlılar market içeceklerini unutun! Osmanlı'dan gelen bu şerbeti duyan denemek istiyor
Elazığlılar market içeceklerini unutun! Osmanlı'dan gelen bu şerbeti duyan denemek istiyor
Elazığ'da yaz sıcaklıklarının 35 derecenin üzerine çıktığı şu günlerde vatandaşlar serinlemek için hem geleneksel hem de sağlıklı içeceklere yöneliyor. Osmanlı mutfağından günümüze ulaşan ve hem şifa kaynağı hem de ferahlatıcı özelliğiyle öne çıkan Saray Şerbeti, Elazığ mutfağında yeniden ilgi görmeye başladı. Peki Saray Şerbeti nasıl yapılır? İşte detaylar…
Modern meyve suları ve gazlı içecekler yerine doğal alternatifleri tercih eden Elazığlılar, yüzyıllardır sofralarda yer alan bu geleneksel lezzete yöneliyor. Sıcak havalarda hem serinlemek hem de bağışıklık sistemini desteklemek isteyenler için Saray Şerbeti, adeta doğadan gelen bir şifa kaynağı.
Tarihi kayıtlara göre Osmanlı döneminde sefere çıkan askerlerin dönüşünde hem serinlemeleri hem de sağlıklarını toparlamaları amacıyla hazırlanan bu şerbet, günümüzde de aynı amaçla tüketiliyor. Elazığ’da özellikle son yıllarda geleneksel mutfak ürünlerine olan ilginin artmasıyla Saray Şerbeti yeniden popülerleşti.
