Elazığlı hanımların iftar menüsü burada (15.03.2026)
Ramazan ayının manevi atmosferinde, sevdiklerinizle paylaşacağınız iftar sofraları için özenle seçilmiş, doyurucu ve lezzetli bir menü hazırladık. Bu menüde, geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetleri ile modern dokunuşları bir araya getirdik. İşte Elazığlıların yiyeceği günün iftar menüsü:
Fırında Adana Kebap Tarifi İçin Malzemeler
700 gram yağlı dana kıyma
1 adet soğan (rendelenip suyu sıkılmış)
2 adet yeşil sivri biber (rendelenmiş, suyu süzülmüş)
️ 1 adet kırmızı biber (rendelenmiş, suyu süzülmüş)
5 diş sarımsak (ezilmiş)
Bir tutam maydanoz (ince doğranmış)
1 çay bardağı domates püresi
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
️1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
️1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
2 tatlı kaşığı tuz
