Elazığlı hanımlar bugünkü iftar menünüz burada (04.03.2026)
Bugün iftar menümüzde, Çökertme kebabı, bezelyeli pirinç pilavı, yayla çorbası ve Spoonful var şimdiden afiyet olsun.
ÇÖKERTME KEBABI TARİFİ İÇİN MALZEMELER
Marine için,
400 g biftek veya bonfile
4 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 çorba kaşığı rendelenmiş soğan
½ çay kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı yoğurt
Servis için,
500 g patates
Kızartmak için sıvı yağ
Sarımsaklı süzme yoğurt
Sos için :
Sıvı yağ ve pul biber
