Elazığ'ın yeni köftecisi 'köfteci muhtar'
Talha Demirel uzun yıllar köftecilik sektöründe uğraşarak iki dönem önce Ataşehirde mahalle muhtar adayı oldu.Seçim sonucunda ikinci oldu lakabı da 'muhtar'olarak kaldı.Patentini alarak Elazığ Çaydaçırada yeni mekanını açtı.
STRATEJİMİZ SAMİMİYET VE HİZMET
Talha Demirel,”Stratejimizi samimiyet ve bütün misafirlerimizin parasının hakkını alacağı hizmeti vermek üzerine kurduk. Hız, lezzet ve fiyat avantajları ile farkımızı ortaya koyarak, başarımızın altında yatan en önemli nedenlerden biri de müşterilerimizin kendilerini sahiplenmeleri olduğudur.
"Müşterilerimiz bize kefil oluyor. Onların hakkını en iyi şekilde vermemiz gerekiyor. İnsanlar bizde ailece hiç korkmadan yemek yiyebiliyor. Sonuçta ödeyeceği para onu ürkütmüyor. Bütün üstün başarılarımızın özü bir işte açık ara iyi olmaktır.Ben, hayatta başarmak için doğanlardanım.. İmkansızın olmadığını, zor şartlarda başarmanın olabileceğini gösterdiği ve çocuklarıma da gençlerimize de rol model olduğumu biliyorum..
Yapmış olduğumuz bu köfte ile herkese etin kendi lezzetini tattırmaktan ve gerçekten köfte yedirmektedir. Çalışırken hiçbir şekilde taviz vermiyoruz. Daima işimizin başındayız. Disiplinden asla taviz vermem. Sürekli istikamet üzerindeyim diyebilirim. Bu da başarıyı getiriyor. Helal kazanç meşakkat ister, meşakkat sabır ister, sabır istikamet ister. İstikamet ve güzel bir niyet ister. Niyet yapmış olduğun işin helal olması için çabalamaktır.
Mesleğine aşık olan herkesin hangi dalda olursa olsun başarı kazanacağını biliyorum.. “Önemli olan yapmış olduğunuz mesleğin Allah tarafından bizlere birer nimet olduğunu bilmek ve bu nimet karşılığında şükredip çok çalışmaktır”dedi.
KEYİF MEKÂNIYIZ
Talha Demirel,Biz buraya gelen her müşterimizin memnun ayrılmasını, zihninde ve hayalinde güzel yer etmesini, güzel hatıralarla ayrılmasını istiyoruz. Bu, karşılık olarak bize yetecektir. Değerden kastettiğim temelde bunlardır. Müşteri memnuniyeti ve yaptığımız işi en iyi şekilde yapmak.
Köfteci Muhtar denilince akla 3 tane unsur gelmeli.. “Bu unsurlar hizmetimizin çok hızlı gelmesi, lezzeti ve fiyatı olarak öne çıkıyor. Evet, beklenenin üzerinde bir hizmet ve hızlı servis sunuyoruz. Hızlı servisimiz ilk etapta müşteriyi düşündürüyor fakat köfteyi yedikleri zaman ‘işte bu’ diye biliyorlar. Biz insanların parasının hakkını fazlasıyla vermeye çalışıyoruz.Sağlığınız için ‘KÖFTECİ MUHTAR’A UĞRAYIN..TEŞEKKÜRLER...
