Elazığ'ın kırmızı serinliğine yoğun ilgi
Elazığ'ın tescilli vişne dondurması, kavurucu sıcaklarda yoğun talep görüyor. Katkısız, saf vişne suyundan üretilen lezzetin kilogramı 700 liradan başlarken, günlük üretim 1 tonu buluyor.
SADECE VİŞNE SUYU, KATKI YOK
Bayram Çetin, ürünlerinin en büyük özelliğinin içinde hiçbir katkı maddesi bulunmaması olduğunu vurguladı. “Vişne olmadığı dönemlerde çok zorlanıyorduk, şimdi tezgâhlarımızda vişne var ve bu bizi çok rahatlatıyor” diyen Çetin, günlük üretimin 100 kilogram ile 1 ton arasında değiştiğini, üretim miktarının tamamen çiftçilerin getirdiği vişne miktarına bağlı olduğunu ifade etti.
