Elazığ'ın En Meşhur Yemeğinin Adı Değişti!
Elazığ mutfağının en lezzetli, en bilinen ve en doyurucu yemeği olan içli köftenin adı ete gelen son zamlardan sonra değişti.
Kırmızı et fiyatları her geçen gün artmaya devam ediyor. Elazığ’da kıymanın kilosu kimi yerlerde 450 lirayı bulurken özellikle hanımlar yapacak yemek bulmakta bile zorlanıyor.
İÇLİ KÖFTE OLDU HİÇLİ KÖFTE
Kıymaya gelen zamlara çare arayan ev hanımları etli yemekleri de artık etsiz olarak yapmaya başladı. Bu durumdan etkilenen yemeklerden biri de Elazığ’ın hem dışında hem de iç harcında et bulunan içli köfte oldu. Sosyal medyada Elazığ’ın içli köftesi, "hiçli köfte" olarak anılmaya başladı.
