- Haberler
- Yaşam
- Elazığ'ın dağlarından elle toplanıyor: Bir avuç yetiyor! Vücudu baştan aşağı temizliyor
Elazığ'ın dağlarından elle toplanıyor: Bir avuç yetiyor! Vücudu baştan aşağı temizliyor
Elazığ'ın verimli dağlarında doğal olarak yetişen bu meyve, sağlık arayanların ilk tercihi olmaya devam ediyor. Palu, Karakoçan, Keban ve Sivrice gibi ilçelerin yüksek kesimlerinde tamamen doğal yollarla yetişen bu kırmızı meyve, hem lezzeti hem de şifa deposu olmasıyla dikkat çekiyor.
KUŞBURNU ÇAYI NASIL YAPILIR?
1-2 yemek kaşığı ezilmiş kuşburnu
1 su bardağı su
İsteğe bağlı bal veya limon
Kuşburnu tanelerini hafifçe ezin. Kaynayan suya ekleyip 10-15 dakika kısık ateşte demleyin. Ardından süzüp isteğe bağlı bal ya da limonla tatlandırarak tüketin. Elazığlıların yıllardır uyguladığı bu tarif, hem damaklara hitap ediyor hem de bağışıklığı güçlendiriyor.
Not: Her ne kadar doğal bir şifa kaynağı olsa da, kronik rahatsızlığı bulunan bireylerin düzenli kullanım öncesi doktorlarına danışması tavsiye edilir.
Kaynak: Eldaw, B. & Çiftci, G. (2023). Antioxidant Capacity and Antibacterial Potential of Rosehip (Rosa canina) Fruits Grown. Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences, 8(1), 103-109.
