Elazığ'da üretilen o ürün dünyaya açılıyor
Elazığ'ın Tepebağ köyünde çiftçilik yapan Ervan Çolak, bu yıl ilk kez yaklaşık 30 dönüm alanda bal kabağı üretimine başladı. Verimden memnun olduğunu belirten Çolak, yetiştirdiği bal kabaklarını Kıbrıs'a göndererek ihracat yapıyor.
“BAL KABAĞININ İRİ VE DİLİMLİ OLMASI ŞART”
Bal kabağının kalitesini belirleyen özelliklere de değinen Çolak, ürünün olgunlaşmış, iri ve belirgin dilimlere sahip olması gerektiğini söyledi. Özellikle iri bal kabaklarının daha fazla tercih edildiğini belirten Çolak, küçük kabakların aynı değeri görmediğini ifade etti.
Bu yıl ilk kez bal kabağı yetiştirmeye başlayan Çolak, elde ettiği verim ve ihracatla birlikte üretimini sürdürmeyi hedefliyor.
