Elazığ'da Ramazan'ın ilk iftar menüsü
İftarda ne yemek pişirsem diye düşünme derdine son! Hakimiyet Haber sizler için iftar menüsü tariflerine başladı. Tarifler nefisyemektarifleri.com adresinden alınmıştır.
Gavurdağı Salatası
Gavurdağı Salatası Tarifi İçin Malzemeler
Kaşık Salatası için malzemeler
• 2 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• 3 adet salatalık
• 1 adet mor soğan (normal soğan da olur)
• Yarım demet maydanoz
• 1 çay bardağı ceviz içi (ince kıyılmış)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sumak
• Yarım çay bardağı zeytinyağı (60 ml)
• Yarım çay bardağı Nar Ekşisi (üzüm sirkesi de olur, 60 ml)
Gavurdağı Salatası tarifi Nasıl Yapılır?
1. Tüm malzemeyi güzelce yıkadıktan sonra bıçak ile incecik doğrayalım ve karıştırma kabına alalım.
2. Maydanoz ve cevizi de ince ince kıyarak malzemelerin üzerine ekleyelim.
3. Sosu için kavanoza tuzu, zeytinyağını, sumağı ve nar ekşisini ekleyerek alarak karıştıralım.
4. Hazırladığımız sosu karıştırma kabına alarak güzelce karıştıralım.
5. Salatanızı sulu seviyorsanız üzerini streç film ile kapatıp dolaba kaldırabilirsiniz. Sulu olmasını istemiyorsanız sosunu servis edeceğiniz zaman malzemelerin üzerine ekleyebilirsiniz. Deneyecek herkese afiyet olsun.
