Elazığ'da neredeyse her mutfakta pişer! Tadı damaklarda kalıyor
Türkiye'nin zengin mutfak kültürü içinde her bölgenin kendine özgü lezzetleri bulunur. İşte bu benzersiz tatlardan biri de Elazığ'ın geleneksel lezzeti Kofik Dolması'dır. Peki, Kofik Dolması nasıl yapılır? Püf noktası nelerdir? İşte…
Patlıcanları çok kalın oyarsanız yırtılabilir
Pirinçleri ıslatmak pişme süresini kısaltır
Kısık ateşte pişirmek lezzeti artırır
Sarımsaklı yoğurt mutlaka üzerine dökülmelidir
Yukarıdaki arama formları aracılığı ile Elazığ Hakimiyet Haber arşivinde kelime, içerik, konu araması yapabilir veya gün-ay-yıl formatında tarih girerek tarihe göre haberleri listeleyebilirsiniz.
