Elazığ'da doğal antibiyotik tezgahtaki yerini aldı
Elazığ'da baharın gelişiyle birlikte dağlardan toplanan çiriş otu tezgâhlardaki yerini aldı. Şifa kaynağı olarak bilinen ot, 100 liradan satılıyor.
Elazığ’da doğada kendiliğinden yetişen ve “doğal antibiyotik” olarak bilinen çiriş otu, baharın gelmesiyle birlikte tezgâhlarda yerini almaya başladı. Özellikle Elazığ ve Tunceli dağlarının yüksek kesimlerinde yetişen ot, köylüler tarafından toplanarak kent merkezinde satışa sunuluyor.
Birçok yemekte kullanılan çiriş otu, vatandaşlar tarafından yoğun ilgi görüyor. Şeker, tansiyon ve kolesterol gibi rahatsızlıklara iyi geldiği belirtilen ot, aynı zamanda pazarcılar için önemli bir geçim kaynağı oluşturuyor. Çiriş otunun kilosu bu yıl 100 liradan satılıyor.
Satıcı Zülfü Güngör, çiriş otunun Tunceli’den geldiğini belirterek, hasadın yaklaşık iki ay sürdüğünü ifade etti. Geçen yıl 75 liradan satılan ürünün bu yıl 100 liraya çıktığını söyleyen Güngör, vatandaşların doğal ürünlere olan ilgisinin her geçen yıl arttığını dile getirdi.
Bir diğer satıcı Muzaffer Yetim ise çiriş otunun dağlık bölgelerde, karların erimesiyle birlikte çıktığını belirtti. Otun genellikle köylerde yaşayan vatandaşlar tarafından toplandığını ifade eden Yetim, “Toplayan da satan da bu işten geçimini sağlıyor. Vatandaşların ilgisi oldukça fazla. Çiriş otu antibiyotik kadar faydalıdır” dedi.
