Elazığ'da dağlardan toplanıyor! Faydaları saymakla bitmiyor… Vücudun direnci artıyor
Elazığ'ın dağlarında ilkbahar ve yaz aylarında toplanan, kışın ise sofraların en çok tercih edilen doğal ürünü olan çiriş otu (Gulik), hem besin değeri hem de şifa kaynağı olarak büyük ilgi görüyor. Faydaları hakkında çeşitli…
Elazığlı vatandaşların en çok tercih ettiği saklama yöntemleri arasında kurutma yer alıyor. Yapılan hazırlıklar sayesinde çiriş otu, kış aylarında Elazığların vazgeçilmezi haline geliyor. Pazarcılar, Gulik’e yönelik talebin kışın belirgin şekilde arttığını belirterek, “Kış aylarında hem satış hem de fiyat artıyor. Vatandaş kışlık için çok önceden hazırlık yapıyor” ifadelerini kullanıyor.
