Elazığ'da dağlardan toplanıyor! Faydaları saymakla bitmiyor… Vücudun direnci artıyor
Elazığ'ın dağlarında ilkbahar ve yaz aylarında toplanan, kışın ise sofraların en çok tercih edilen doğal ürünü olan çiriş otu (Gulik), hem besin değeri hem de şifa kaynağı olarak büyük ilgi görüyor. Faydaları hakkında çeşitli…
Besin değeri açısından zengin olan Gulik, uzmanlara göre özellikle kış aylarında bağışıklığı destekleyen doğal bir kaynak niteliğinde. İçerdiği demir, potasyum, kalsiyum ve antioksidan bileşenler sayesinde sindirim sistemini destekliyor ve vücut direncini artırıyor.
Elazığlı aktarlar, çiriş otunun doğada bazı zehirli türlerle karıştırılabileceğine dikkat çekerek vatandaşları uyarıyor. Uzmanlar, “Gulik görünüm olarak bazı yabani bitkilere benzeyebilir. Tanımayan kişilerin toplaması riskli olabilir. Güvenilir yerlerden alınmalı veya tanıyan biriyle toplanmalı” uyarısında bulunuyor.
