Elazığ'da Bu Mekanda Yemek Yemek İçin Sıraya Giriyorlar: Hem Sempatisini Hem de Fiyatlarını Gören Şok Oluyor

Sadece Elazığ’da değil, bütün yurtta fahiş fiyat ve denetimsizlik söz konusu olurken Fuat Usta hem uygun fiyata kaliteli ürün servis ediyor, hem de esprili ve samimi davranışıyla müşteri memnuniyetini zirvede tutuyor.

Geçtiğimiz Ramazan Ayı itibariyle sosyal medyanın aranan yüzleri arasında bulunan Fuat Demirbağ, Elazığlı vatandaşların yeni gözdesi konumunda.

26 yıldır kebapçılık yaptığını ve ikinci şubelerini 8 ay önce Ataşehir Mahallesi’nde açtıklarını belirten Fuat Usta, “1998 yılında İstanbul’a gidip komi olarak işe başladım. Bir adam bana “Beyefendi bakar mısın?” dedi. Dedim ki “ne var?”. Elazığlıların konuşmasını herkes bilir. Şivelerini asla bozmazlar, bu konuda asla taviz vermezler. Sonra müdürü çağırdı, beni bulaşıkhaneye attılar. Orada kebapları gördüm, içeride duvara gömmeli soğuk hava depoları var. Mesleği öğrenmeye o zaman karar verdim. Eskiden ustalar bugünkü gibi anlayışlı değildi, çok gaddardı. Hayatta taviz vermezlerdi. Serüvenimiz o dönem başladı ve 26 yıl oldu” şeklinde konuştu.

“BİZ İNFAK ETTİKÇE ALLAH BİZE VERMEYE BAŞLADI”

Son zamanlarda özellikle sosyal medyada adını sıklıkla duyduğumuz Fuat Usta, bu durumun nedenini şu ifadelerle dile getirdi:

““Onlar gaibe inanırlar, namazlarını dosdoğru kılarlar, Allah’ın verdiklerini Allah yolunda harcarlar infak ederler” biz infak ettikçe Allah bize vermeye başladı”

Malatya’dan geldiklerini belirten müşterilerden Ramazan Bey, “5 kişilik yemeği 3 kişi yedik. Fuat Usta’yı sosyal medyada görmüştük. Gerçekten çok memnun kaldık. Herkese tavsiye ederiz” dedi.

“PİYASANIN ÜSTÜNDE SATANLARA KİMSE BİR ŞEY SÖYLEMİYOR, HERHANGİ BİR ELEŞTİRİDE BULUNMUYOR”

Elazığ’da neredeyse bütün esnafların ortak sorunu olan KDV artışından etkilenmediğini, aksine piyasanın altında satmasına rağmen geçen senelere oranla daha çok kazandığını anlatan Fuat Usta, Elazığ’da fahiş fiyatlarla ürün satan esnafa sert tepki gösterdi.

Fuat Demirbağ, “Biz piyasanın altında satmıyoruz. Biz hakkımız olanı satıyoruz. Piyasanın üstünde satanlara kimse bir şey söylemiyor, herhangi bir eleştiride bulunmuyor. Yüksek fiyata alıştıkları için uygun fiyatlı ürün görünce şüpheleniyorlar. 2, 2 daha normalde dört eder ama dayatma sistemiyle herkes 5 ettiğine ikna oldu. Şu anda bütün esnaflara bakın, kendilerine iş yapmıyoruz süsü vermişler ama böyle bir durum yok. Aslında geçen yıllara nazaran bu yıl daha iyi kazanıyorlar. Ama şu anda insanlar bunun farkında değiller. Sadece göz boyayarak her şeyi vatandaşa alıştırdılar. Bütün mesele bu.

Et ve süt ürünlerine gelen zamlar ve KDV zamları bizi hiçbir ölçüde etkilemedi çünkü geçmişten daha iyi kazanıyoruz” dedi.

BU ADAM DAHA NE YAPA GARDAŞ?

Çeyrek asırlık Ustamız, konuşmasını şu ifadelerle sonlandırdı:

“İnsanların hakkımda ne düşündüğü hiç önemli değil. Ben insanlar için faydalı olmaya çalışıyorum. Daha dün akşam yine deprem yaşadık. Her zaman söylerim, deprem var, sel var, heyelan var. Yahu gardaşlar insanlara zulmetmeyin. Bakın vallahi bu hayat bizim için çok da önemli değil. Bunu belirterek “bu adam daha ne yapa gardaş?” diyorum”