Elazığ'da bu kapıdan giren 10 yıl geriye gidiyor: 50 çeşit 200 tl
Elazığ'da hizmet veren bir işletme, sınırsız çay ve sınırsız kahvaltının kişi başı 200 TL olduğu 50 çeşit serpme kahvaltı uygulamasıyla israfın önüne geçmeyi hedefliyor. Yakın zamanda ürün sayısının 100'e çıkarılacağı belirtilirken, tabakta bırakılan yiyecekler için ücret yansıtılmasıyla bilinçli tüketime dikkat çekiliyor.
Serpme kahvaltı sisteminde ciddi sorunlar yaşandığını ifade eden Uğur Şef, birçok ürünün tüketilmeden çöpe gittiğini, bunun hem israf hem de hijyen açısından olumsuz bir tablo oluşturduğunu söyledi. Özellikle ortak sunulan ürünlerde hijyen riskine dikkat çekerek, bu durumun alınan kararda etkili olduğunu belirtti.
