Elazığ'da bir işletmenin 20 yıllık büyüme ve yurt dışına açılma hikayesi
Keban'da 2005 yılında kurulan Fırat Alabalık Tesisi, bugün hem üretim hem de restoran hizmetiyle bölgenin en büyük işletmelerinden biri haline geldi.
HEM ÜRETİCİ HEM DE TÜKETİCİYİZ
Doğan, Fırat Nehri’nde beslenen balıkların yüzde 50 oranında doğal beslendiğini, restoran için ayrılan balıkların bu şekilde müşterilere sunulduğunu dile getirdi. Üretilen diğer balıkların toptancılara verildiğini ve buradan yurt dışına da ihraç edildiğini belirterek, “Fıratta yetişen alabalıklar yurt dışına da gidiyor. Ben toptancılara veriyorum, ama oradan yurt dışına gidiyordur” dedi.
