Cips, salam ve peynirde kademeli yasak başlıyor
Cips, salam, sos, peynir ve işlenmiş balık ürünleri başta olmak üzere çok sayıda gıdada kullanılan tütsü aroma vericileri için Türkiye'de yeni bir dönem başlıyor. Bazı aroma vericilerine yönelik kısıtlamalar kademeli olarak uygulanacak. Cips ve sos gibi ürünlerde yasak 2026'da başlarken, et ve süt ürünleri için geçiş süresi 2028'e kadar uzatıldı.
GÜVENLİK ENDİŞESİ NEDENİYLE KISITLAMA
Yapılan incelemelerde, söz konusu maddelerin genetik materyale zarar verme ihtimaline ilişkin risklerin tamamen ortadan kaldırılamadığı değerlendirildi. Bu değerlendirmelerin ardından tütsü aroma vericilerinin kullanımının sona erdirilmesine yönelik karar alındı. Türkiye’de de ürün gruplarına göre farklı tarihler içeren kademeli bir geçiş takvimi uygulanacak.
