Bingöl Balı AB nezdinde tescillendi
Tarım ve Orman Bakanlığı, Bingöl Balı'nın Avrupa Birliği (AB) nezdinde tescillenen Türkiye'nin ilk balı olduğunu duyurdu. Yüksek rakımlı yaylalarda üretilen Bingöl Balı, kendine özgü aroması ve üretim yöntemiyle öne çıkıyor.
Bingöl’ün yüksek rakımlı yaylalarında üretilen Bingöl Balı, zengin çiçek florasından elde edilen nektarla hazırlanıyor. Balın kendine özgü aroması, akışkan kıvamı ve düşük nem oranıyla öne çıktığı belirtildi.
AVRUPA BİRLİĞİ’NDE TESCİLLENEN İLK BAL
Bingöl Balı, Türkiye’nin AB nezdinde tescillenen ilk balı olma özelliğini taşıyor. Ürünün tesciliyle birlikte Bingöl’ün köklü arıcılık geleneğinin ve yerel üretiminin uluslararası alanda korunması hedefleniyor.
ÜRETİCİYE VE BÖLGE EKONOMİSİNE KATKI
Bakanlık tarafından yapılan paylaşımda, coğrafi işaretli ürünlerle üreticilerin emeğinin korunmaya ve büyütülmeye devam edileceği vurgulandı. Bingöl Balı’nın doğal yapısı ve düşük polen oranı sayesinde uzun süre kristalleşmeden akışkanlığını koruyabildiği ifade edildi.
