Besi hayvanlarındaki bolluk et fiyatlarını aşağı çekiyor
TÜSEDAD Başkanı Müslüm Doğru, besi hayvanlarındaki fazlalığın piyasada arz fazlası yarattığını ve bunun kırmızı et fiyatlarının düşmesine yol açacağını açıkladı.
KARKAS VERİMİ AZALDI
“Erken kesim, düşük verim anlamına gelir” diyen Doğru, bunun da karkas veriminin düşmesine ve daha az kırmızı et elde edilmesine yol açtığını belirtti.
Üç gün hastalığının yüksek ateşe neden olduğunu, gebe hayvanlarda ise düşük riskini artırdığını söyleyen Doğru, “Yüksek ateş hayvanın iştahını azaltır, bu da yem tüketiminin düşmesiyle süt üretiminin azalmasına yol açar. Şap hastalığında da ayak ve ağız lezyonları nedeniyle hayvan yeme gitmekte zorlanır, az yem tükettiği için süt verimi düşer” dedi.
