Beyaz Bereket Beyaz Mücevher
Rüveyda Sadak
Kış mevsimi itibariyle kar yağışı, beklenen bir durumdur. Tabiattaki tüm canlılar için bu doğa olayı, başta kullanılabilir su olmak üzere sayısız fayda sağlayan büyük bir kaynaktır. Kar konusunda olumsuz benzetimler de söz konusu olabiliyor. Kar için bazen çile, kâbus, kar esareti, kara kış gibi kar yapısına dair birtakım olumsuz söylemler kullanılabiliyor. Çile, anlam itibariyle iyi değil kötü kavramını ihtiva eder. Kar mevsiminde bereket kavramı, olumlu manaya tekabül eder. Susuzluğun, kuraklık boyutuna geçmemesi açısından kaynak kullanımı için normal seviyede yer alması, tarım arazilerinin rahatlıkla sulanabilmesindeki tabir ile suyun bolluğuna bağlıdır. Ve dair tarım ürünlerindeki fiyat dengesinin arz ve talebe olumlu yönde sağladığı avantajın da göz ardı edilmemesi gerekir. Söz konusu lüks, anlam itibariyle modern kavramı ifade ederken esas lüksün, gerçek olan yağış faktörü olan kar bereketinin farkında olup susuzluk ve kuraklığa karşı su yeterliliğinin duyarlılığında olmaktan geçtiği bilinmelidir. Kar, bolluk ve berekettir. Kış, kar ve soğuk ile bütünlük sağlayan bir mevsimdir ve bir o kadar da sıcaktır. Kar bir sobayı seyretmektir, sıcak bir çaydır. Kış, Elazığ gelenekselindeki tabir ile kuru dolmanın özgün vaktindeki mevsimdir. Yazın bereketli topraklarda yetiştirilen sebzelerin, kışlık şeklinde değerlendirilmesi ve tüketime hazır hale getirilip, kışın sembollerinden olmasıdır. Elazığ’da yetiştirilen neredeyse her tür sebzenin kurutulmuş şekli, mevcut yöresellerden bir gelenektir. Kış mevsiminde kullanılan ürünler sadece sebze ile sınırlı değildir tabiî ki. Kar mevsimi kışın, tüketebilmek için yaz mevsiminde kurutulan meyveler de dahildir bu yerel olan geleneksele. Kar, çevrebilim kapsamında oldukça önemli bir yere sahiptir. Kar ve yağmurlu yollar, trafik yoğunluğu oluştursa da su kaynaklarının doğa için bir nimet farkındalığı oluşturabilmesi açısından toprak, tarım, verimli üretim ve bağlı tüketim ile doğaya kar ve yağmurun sağladığı fayda, yadsınamaz bir gerçekliktir. Kar ve yağmur dönemlerindeki yağışlar bir engel değil, doğanın sosyolojik imkânı ve su kaynaklı bir toplumsal gerekliliktir. Su, hayattır. Kar, yağmur ve yağışlar dolayısıyla sağlanabilecek sulama ve kuraklığa karşı özellikle bu yıl yaz mevsiminde görülen yüksek sıcaklıklar, yağışın olması gereken önemini açıklıyor. Kış mevsimindeki kar yağışlarının toprağa sağlayacağı katkı, ürün açısından bereket ile neticelenecektir. Çile, kâbus, kara kış gibi olumsuz çağrışımlar, kar sonrası buzlanmanın olması muhtemel doğal durumun, belli bir süre sonra yağan karların erimesiyle su olarak bir kaynak oluşturacağı ve böylece su seviyesinin ülke genelinde kaynaklar için yağış sebebiyle biriken suyun değerlendirilebilmesine ortam sağlayacaktır. Su, hayattır söylemiyle bilinen bu önemli farkındalık, son yıllardaki yağış yetersizliği nedeniyle geçmiş dönemlerde kullanılabilecek kalan su miktarı kavramı ile farkındalık oluşturmuştu. Dolayısıyla su tasarrufu ve mevcut su kaynaklarının yetersiz kalmaması yönünden, tekrarlanan bir bilgi niteliğinde suyun tasarruflu biçimde kullanılması tavsiye ediliyor. Toplum hayatında su, önemlidir. Elektrik, su, yiyecek ve içecek her kavram su kaynaklıdır. Tabiatta yağış olmazsa, yaşam alanına dair sağlanabilecek bir başka alternatif söz konusu değildir. Hayat, su iledir. Suyun, kaynaklarda birikebilmesi için kar ve yağmur yağışlarının yetersizliği değil, yeterlilik kapasitesinde ifade edilebilmesi gereklidir. Söz konusu tarım arazilerinin yağış ve buna bağlı yeterli sulama ile sağlayabileceği tasarruf, su ile gerçekleşecektir. Sağlık, canlılar için olduğu kadar toprak için de büyük ölçüde önem teşkil eder. Toprağın sağlığı, kurak olmaması ile bütünlük sağlar. Toprak, verimli sulama ile çevrebilimde yer alan dengesini muhafaza ederek doğal şekliyle doğaya katkı sağlar. Sürdürülebilir doğanın koruduğu bir değer olan tabiattaki yağış miktarı, toprağın ve dolayısıyla toplumun çevre konusundaki gerekliliklerini sağlayan bir sosyolojidir. Su, hayattır ve su, toplum için bir değerdir. Mevcut kaynakların israfı değil, su konusunda tabiatın sağladığı olanakların yağışlar ile mümkün olduğu farkındalık; kar, yağmur yağışlarının önemini açıklıyor. Su, gerçekten hayattır.
