Sirke, özellikle elma sirkesi, sindirimi teşvik eden probiyotikler içerebilir ve mide asidini artırarak sindirimi destekleyebilir. Maden suyu ve sirke karışımı vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olabilir. İçerdiği mineraller, hücre fonksiyonlarını destekler.