- Haberler
- Gündem
- Hem market hem ev yapımı konservelerde gözden kaçan tehlike! Hatayı yapanlar ölümle burun buruna
Hem market hem ev yapımı konservelerde gözden kaçan tehlike! Hatayı yapanlar ölümle burun buruna
Hem marketlerden alınan hazır konserveler hem de evde yapılan konserveler, dışarıdan küçük bir hasar almış gibi görünse bile ölümcül botulizm zehirlenmesine yol açabilir. Uzmanlar, şişmiş, çökmüş veya darbe görmüş kutu ve kavanozların 'kesinlikle tüketilmemesi' gerektiğini söylüyor. İşte konservelerle ilgili gözden kaçan küçük detaylar...
GÜVENLİ TÜKETİM İÇİN UZMAN ÖNERİLERİ
Marketten alırken kutuda ezik, bombe, çökme, pas olup olmadığını mutlaka kontrol edin.
Evde hazırladığınız konservelerde kapağın içine doğru çökük ve sıkı olmasına dikkat edin.
Kaynama süresi yetersiz olan ev yapımı konserveler botulizme davetiye çıkarabilir; güvenli sterilizasyon kurallarına uyun.
Açtığınız konserve alışılmadık görünüyorsa asla tatmayın, çöpe atın.
