Gramı 600 TL'ye dayanan ürünün hasadı başladı
Kanserden cilt sağlığına, bağışıklıktan hormon dengesine kadar pek çok faydası bulunan Safranbolu safranı, işçilerin özenli çalışmasıyla toplandı. 80 bin çiçekten sadece yarım kilogram safran elde ediliyor, gramı ise 600 liradan satışa çıkacak.
Safran üreticisi İsmail Yılmaz, bu yılın hasat sürecine ilişkin şunları söyledi:
“Şu an hasadın ortalarındayız, zirveye henüz ulaşmadık. Çiçeklenme tüm hızıyla devam ediyor. İnşallah 20-25 gün daha sürecek. Havaların ısınması bizi biraz korkutmuştu ama sonrasındaki serinleme ve yağmurlar üretimi artırdı. Şu anda güzel çiçek alıyoruz ve muhtemelen arzu ettiğimiz miktarı elde edeceğiz.”
