Eylül ayında zam rekoru yumurtanın!
Zirai don ve kuraklık meyve fiyatlarını arttırmıştı. Ancak eylül ayının gıdadaki zam şampiyonu yumurta oldu. Yumurta fiyatları geçen ay yüzde 20 arttı. Tavuk eti de fiyat artış listesinin en üst sıralarında yer aldı. Peki, fiyatlar neden artıyor? Sektör temsilcileri yanıt verdi.
“Okulların açılması, herkesin şehre dönmesi ve havaların serinlemesi dolayısıyla tedarik zincirindeki tüm stoklar artmaya başlar ve çok yüksek bir talep oluşur. Yumurtaya talep çok artınca fiyatının artması da gayet doğal. 12 aylık ortalamada yumurta fiyatlarının artışına baktığınızda gıda enflasyonuyla paralel diyebiliriz.”
