Elazığlıların hasretle beklediği lezzet pazarda yerin aldı: Fiyatı şaşırtıyor
Elazığ'ın sevilen lezzetlerinden küte, sezonun ilk mahsulüyle pazarlarda yerini aldı. 50 liradan satışa sunulan kütenin fiyatı vatandaşları zorlarken, esnaf önümüzdeki günlerde fiyatların düşmesini bekliyor.
Elazığ mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alan, özellikle turşusu ile sofraları süsleyen küte, yeniden semt pazarlarında boy göstermeye başladı. Yılın ilk mahsulü olarak tezgahlardaki yerini alan küte, vatandaşlar tarafından büyük bir özlemle karşılansa da, fiyatı ilk etapta cebini düşünenleri biraz düşündürüyor. Pazarcı esnafı, kütenin ilk çıktığı dönemde fiyatının yüksek olmasının normal olduğunu belirtirken, ürünün ilerleyen günlerde bollaşmasıyla birlikte daha ulaşılabilir bir fiyata gerilemesini bekliyor.
Yıllardır özellikle ev yapımı turşuların ana malzemesi olarak kullanılan bu sebze, aynı zamanda taze olarak tüketilmesiyle de biliniyor. Sabah kahvaltısından akşam yemeğine kadar sofralarda yer bulan küte, Elazığlılar için adeta dört mevsimlik bir lezzet.
