Elazığlılar bu haberi okumadan turşu kurmayın: Hem sert kalsın hem de bozulmasın!
Elazığ'da kışa hazırlıklar tüm hızıyla sürerken, vatandaşlar geleneksel yöntemlerle turşularını kurmaya başladı. Ancak turşunun hem lezzetli hem de sert kalması için dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar var.
Özellikle topraklı sebzeler bozulmaya neden olabilir. Fermente sürecinin sağlıklı ilerlemesi için turşular serin ve karanlık ortamda bekletilmelidir. Açılan kavanozlar mutlaka buzdolabında muhafaza edilmelidir.
Yukarıdaki arama formları aracılığı ile Elazığ Hakimiyet Haber arşivinde kelime, içerik, konu araması yapabilir veya gün-ay-yıl formatında tarih girerek tarihe göre haberleri listeleyebilirsiniz.