Elazığlı hanımlar iftar menünüz burada (13.03.2026)

Mısırlı Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler1 çay bardağı şehriye1 çay bardağı konserve mısır1,5 litre su2 su bardağı su (şehriyeleri pişirmek için)Tuz1 yemek kaşığı tereyağ2 yemek kaşığı sıvı yağ1,5 tatlı kaşığı naneTerbiyesi için2 su bardağı yoğurt1 adet yumurta sarısı2 yemek kaşığı un1 su bardağı su Mısırlı Yoğurt Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?Önce yoğurt,yumurta sarısı ve unu 1 su bardağı soğuk su ile karıştırıp pürüzsüz hale getirelim. hazır dursun.İki su bardağı suyu tencereye alalım kaynayınca şehriyeleri içine dökelim.Karıştırıp tencerenin kapağını kapatmadan şehriyeler hafif yumuşayınca 1 su bardağı su ekleyelim.Yoğurtlu sosumuz kesilmesin diye ve yoğurtlu karışımı,mısırı tencereye dökelim.Kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.Kaynadıktan sonra tuzunu ilave edelim.Tereyağını ve sıvı yağı tavaya alalım eritip köpürünce naneyi ekleyip ocaktan alalım.Kaynamakta olan çorbamıza dökelim karıştıralım.Çorbayı ocaktan alalım.Çorbanın kapağını açık şekilde soğumaya bırakalım.Mısırli yoğurt çorbası servise hazırdır.Afiyet olsun:)) Ispanaklı, Patatesli Graten Tarifi İçin Malzemeler5 adet orta boy patates1 demet ıspanak1 adet soğan1 dış sarimsak2 adet rendelenmiş havuçTuz, karabiber, pul biber3 yemek kaşığı sıvı yağBeşamel sosu için:2 su bardağı süt1,5 yemek kaşığı tereyağ2 yemek kaşığı unTuz, muskatÜzeri için;150gr kaşar peyniri Ispanaklı, Patatesli Graten Tarifi Nasıl Yapılır?Patates soyulur ve çok ince olmayacak şekilde halka halka kesilir.Uygun bir tencereye koyulur tuz eklenir ve üzeri geçene kadar su ilave edilir.Patatesler yumuşayana kadar pişirilir (çok fazla haşlamayın patates dağılabilir).Bir başka tavada soğan ve sarımsağı yemeklik doğrayın. 3 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edin ve 1 dk soteleyin.Daha sonra rendelenmiş havucu ilave edin. Beraber biraz daha soteledikten sonra yıkanmış ve doğranmış ıspanağı ilave edin.Üzerine karabiber ve toz biber serpin. Ispanak suyunu salıp çekene kadar orta ateşte pişirin.Başka bir tencereye tereyağını alin. Eritin. Üzerine unu ekleyip un kokusu çıkana kadar kavurun.Üzerine sütü ekleyip karıştırın. Koyulaşan sosu ocaktan alın ve üzerine tuz ve muskat ilave edin.Bir fırın kabını hafif yağlayın. Patatesleri dizin. Üzerine kavrulmuş ıspanağını dağıtın ve beşamel sosunu dökün.En son kaşar peyniri serpin ve 180 derce fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. Ispanaklı, Patatesli Graten Tarifi İçin Malzemeler5 adet orta boy patates1 demet ıspanak1 adet soğan1 dış sarimsak2 adet rendelenmiş havuçTuz, karabiber, pul biber3 yemek kaşığı sıvı yağBeşamel sosu için:2 su bardağı süt1,5 yemek kaşığı tereyağ2 yemek kaşığı unTuz, muskatÜzeri için;150gr kaşar peyniri Ispanaklı, Patatesli Graten Tarifi Nasıl Yapılır?Patates soyulur ve çok ince olmayacak şekilde halka halka kesilir.Uygun bir tencereye koyulur tuz eklenir ve üzeri geçene kadar su ilave edilir.Patatesler yumuşayana kadar pişirilir (çok fazla haşlamayın patates dağılabilir).Bir başka tavada soğan ve sarımsağı yemeklik doğrayın. 3 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edin ve 1 dk soteleyin.Daha sonra rendelenmiş havucu ilave edin. Beraber biraz daha soteledikten sonra yıkanmış ve doğranmış ıspanağı ilave edin.Üzerine karabiber ve toz biber serpin. Ispanak suyunu salıp çekene kadar orta ateşte pişirin.Başka bir tencereye tereyağını alin. Eritin. Üzerine unu ekleyip un kokusu çıkana kadar kavurun.Üzerine sütü ekleyip karıştırın. Koyulaşan sosu ocaktan alın ve üzerine tuz ve muskat ilave edin.Bir fırın kabını hafif yağlayın. Patatesleri dizin. Üzerine kavrulmuş ıspanağını dağıtın ve beşamel sosunu dökün.,En son kaşar peyniri serpin ve 180 derce fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. Çikolata Soslu Kedi Dili Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler14-15 adet kedidiliIslatmak için1 su bardağı kadar sütMuhallebisi için;3 su bardağı süt (600 ml)2,5 yemek kaşığı un1,5 yemek kaşığı nişasta1,5 çay bardağı toz şeker1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı1 paket vanilyaÜzerine;1 paket çikolata sosuTarife göre süt Çikolata Soslu Kedi Dili Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?Kare borcama sütle ıslattığımız kedidillerini dizelim. Kedidillerini sütle ıslatırken sütün içerisinde çok fazla bekletmemeye dikkat etmelisiniz.Muhallebisi için bir tencereye margarin ve vanilya hariç diğer malzemeleri ekleyip, muhallebi kıvamına gelinceye dek karıştıralım.Koyulaşınca altını kapatıp margarin ve vanilyayı ekleyip 5 dakika karıştırarak ılıtalım.Çikolata sosunu arkasında yazan tarife göre pişirelim ve kenara alalım.Ilıyan kremayı kedidillerinin üzerine boşaltıp eşit bir şekilde yayalım.Son olarak ilk sıcaklığı çıkan çikolatalı sosunuzu da yayalım ve en az 4 saat buz dolabında dinlendirelim.Sürenin sonunda tatlımızı dilimleyip dilediğimiz şekilde süsleyerek servis edelim. Afiyet şifa olsun.

Elazığlı hanımlar iftar menünüz burada (13.03.2026)

Elazığlı ev hanımları iftar için bugünkü menünüz bizden. Her gün çeşit çeşit yemek yapmak zor olsa da Hakimiyet Haber sizler için bugünkü menüyü oluşturdu.

Bakmadan Geçme