Kalaycılık, yalnızca bir zanaat değil, aynı zamanda Anadolu’nun kültürel mirasını temsil ediyor. Bakır kaplarda pişen yemeklerin lezzetinin farklı olması nedeniyle son yıllarda yeniden ilgi görmeye başlamış olsa da, çırak yetişmemesi mesleğin geleceğini tehlikeye atıyor.
