- Haberler
- Yaşam
- Elazığ'ın dağlarında kendiliğinden yetişiyor! Adeta şifa deposu: Marketlerde bulamazsınız
Elazığ'ın dağlarında kendiliğinden yetişiyor! Adeta şifa deposu: Marketlerde bulamazsınız
Elazığ'ın bereketli topraklarında, özellikle yüksek rakımlı bölgelerde kendiliğinden yetişen, halk arasında hem şifa kaynağı olarak biliniyor. Tüketenlerin şifa bulduğu bu doğal şifa kaynağı…
MADIMAK NEDİR? NERELERDE YETİŞİR?
Bilimsel adı Polygonum cognatum olan madımak, çok yıllık bir bitki olup İç Anadolu ve Doğu Anadolu bölgelerinde yaygın olarak görülüyor. Elazığ’da özellikle bahar aylarında dağlık alanlarda ve kırsal bölgelerde kendiliğinden yetişen madımak, yöre halkı tarafından büyük bir özenle toplanıyor. Taze olarak kullanıldığı gibi kurutularak da yıl boyu tüketilir.
