Elazığ'daki hanımlar bu yemeği çok iyi biliyor ama herkes en iyisini yapamıyor: İşte damak çatlatan o sır ve püf noktası...

Elazığ'da yoğurt, sarımsak ve yufka ekmeğin bir araya getirilerek yapıldığı eşsiz bir lezzettir sırın yemeği. Ancak basit gibi görünse de kıvamı tutturmak ve eşsiz bir sırın yapmak zordur. İşte sizler için en iyi sırın tarifi...

Elazığ'daki hanımlar bu yemeği çok iyi biliyor ama herkes en iyisini yapamıyor: İşte damak çatlatan o sır ve püf noktası...
Haber Merkezi
Haber Merkezi
TAKİP ET Google News ile Takip Et
Elazığ Hakimiyet Haber kaynağını Google'da tercih edilen kaynak olarak ekleyin!
2
3
Elazığ'daki hanımlar bu yemeği çok iyi biliyor ama herkes en iyisini yapamıyor: İşte damak çatlatan o sır ve püf noktası...

Sırın (Elazığ Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
4 su bardağı un
1. 5 su bardağı ılık su
Büyük bir kase yoğurt
2 diş sarımsak
3 çorba kaşığı tuzlu tereyağı
Tuz, kırmızı pul biber