Elazığ'da yemeklerin vazgeçilmez yancısı tezgahdaki yerini aldı
Eylül ayına girilmesiyle birlikte kışlık hazırlıklar son gaz devam ederken, turşu hazırlığı da yeni başladı. Kornişon turşusu, cin biber, jalepeno ve bamya gibi ürünler kışın vazgeçilmez yemek yancıları arasında yer alıyor. Turşu sezonunun yeni yeni açılması fiyatların yüksek olmasına neden olurken, ilerleyen zamanlarda fiyatların düşeceği bekleniyor.
VATANDAŞLAR TURŞU HAZIRLIĞINA BAŞLADI
Kış aylarında doğal ve sağlıklı gıda tüketmek isteyen vatandaşlar, turşuluk ürünleri şimdiden almaya başladı. Özellikle kornişon turşusu, cin biber ve bamya gibi ürünler, kış sofralarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. Pazar esnafı, sezonun ilerleyen günlerinde fiyatların düşmesiyle birlikte satışların daha da artmasını bekliyor.
