Elazığ'da yaptığı tatlıyla bölgede tek oldu
Buğdaya alerjisi olan ve çölyak hastalığına sahip olan kişilerin Elazığ'da tatlı ihtiyaçlarını giderebilecekleri bir işletme var. Bu işletmenin Kral Künefe ve Gazi Caddesi'nde yer alıyor.
“KÜNEFE PİŞİRMENİN PÜF NOKTASI KISIK ATEŞ”
Küçükyurt, “Ankara’dan hazır gelen künefeye hiçbir şekilde un temas etmiyor. Gelen künefe peyniriyle tek seferde 300 taneye yakın künefe hazırlayıp derin dondurucularda muhafaza ediyoruz. Vatandaşlarımız gelip pişmemiş künefeyi alıp evinde de pişirebilir, ya da burada pişirip yanına bıraktığımız şerbeti evde biraz ısıttıktan sonra şerbeti dökerek tüketebilir. Künefe pişirmenin püf noktası kısık ateşte altını ve üstünü kızartarak pişirmektir” dedi.
