Elazığ'da talep her geçen yıl artıyor: Seneye görüşürüz..
Elazığ'ın tescilli lezzetleri arasında yer alan vişne dondurması bu yıl da hem şehir içinden hem de şehir dışı ve yurt dışından büyük ilgi gördü. Venedik Pastanesi Sahibi Necati Aslan, sezonu değerlendirerek vişne dondurmasına olan talebin arttığını söyledi.
Geçen yıla kıyasla bir miktar düşüş olduğunu dile getiren Aslan, “Sezon iyiydi. Daha iyi olabilirdi ama bu sene de çok şükür diyelim. Hem ilimizden hem de dışarıdan vişne dondurmasına yoğun bir ilgi var. Elazığ’ın vişnesi doğal ilaçlama yapılmadan yetiştirildiği için daha ekşimsi ve daha sulu oluyor. Bu da dondurmanın lezzetine doğrudan yansıyor” dedi.
